Hola chic@s:

Que rica esta la tarta de queso.

Para los amantes del queso como yo, esta tarta es una delicia. 😉

Esta semana, en Asturias, mas concretamente en Tazones, como postre hemos degustado una deliciosa  “Tarta de Queso“. Que buena estaba. 🙂

El propietario del bar donde comimos es amigo de mi hermano Antonio, así que, aproveche y le pedí la receta. Aquí os la pongo. Super sencillo de hacer.

INGREDIENTES 6 RACIONES:

– 225 gr. queso Philadelfia

– 200 cl. Leche

– 200 gr. azucar

– 200 ml. nata líquida

– 1 sobres de cuajada

Caramelo líquido

– Mermelada de Fresa (opcional)

REALIZACION:

1.- Mezclamos todos los ingredientes en un bol

2.- Calentamos hasta que cueza.

3.- Removemos los ingredientes a fuego lento durante 10 mit.

4.- Echamos en un molde previamente caramelizado a gusto y dejamos enfriar.

5.- Podéis decorarla con mermelada de Fresa por encima.

6.- Metemos en el frigorífico cuando ya se haya enfriado.

El resultado es una tarta de queso muy suave y deliciosa. Bien fresquita con un cafelito,  un acompañamiento ideal para estas tardes de verano tan calurosas……

Bssos.