Hola chic@s:

Qué ilusión me hace recibir vuestros comentarios y consejos. Hoy os dejo un consejo de Begoña y una receta de Mónica. 🙂

El primer es un consejo de Begoña Fernández una amiga,  ex-compañera de Colegio Besana. Que tiempos aquellos,  ha llovido bastante madre mía. 😉

Pues, sí, chicas un rollo…………. todo el desembolso que tenemos que hacer. Yo estoy ya aprovisionandome de chandals, camisetas, pantalones (con goma para Angel, claro). Sé de dos sitios que bueno, no está nada mal el precio (la calidad, tampoco esta mal, la verdad que para rebozarse en el patio del cole, digo yo que dará igual ropa de marca que sin ella, no??) Bueno, seguro que alguna ya conoce estos sitios son KIABI y PRIMARK. (www.kiabi.es –http://www.primark.co.ku).
El sabado compré dos chandals
para Noelia por 18,99 € los dos (2X1), y un montón de cosas más.
Lo dicho que si quereis estas tiendas no están mal de precio y tienen mucha variedad.

Saludos para todas, y ánimo con la “vuelta al cole”, jejejeje.

El Segundo consejo, bueno más bien receta de dulce, el otro día me mando Mónica, una amiga desde hace también la tira de años, esta deliciosa receta de Tarta de Queso:

Ingredientes:

– 1 Tarrina de 300 gr. de queso Philadelphia (si no hay, de 200 gr.)
– 2 Vasos de
Leche
– 1 Vaso de Azúcar
– 3 sobres de Cuajada
Royal
– 1 Litro Nata
Líquida
– Galletas María Fontaneda
(aprox. unas 20)
– Mermelada de Frambuesa
(de la güena)

Preparación:

Echamos en la cacerola la tarrina de Philadelphia y los 2 vasos de leche, y SIEMPRE A FUEGO LENTO vamos mezclando con esmero para que vaya deshaciéndose el queso; a continuación echamos los ingredientes restantes, o sea, recordemos: 1 vaso de azúcar, 3 sobres de cuajada y el litro de nata. Todo ello lo meneamos con un poco jarte y cuando veamos que hace sus primeros hervores, apartamos del fuego la cacerola y reservamos.

En el recipiente donde vayamos a servir la tarta, echamos 3 o 4 cazos de la mezcla y colocamos las galletas maría encima (Atención, esto es importante: con el nombre mirando hacia arriba sin que se monten unas con otras -así mojan bien y no se pegan a la hora de cortar la tarta). A continuación, las hundimos en la mezcla. Retomamos el asunto colocando la cacerola de nuevo en el fuego y seguimos removiendo con mucho cariño. Cuando veamos que va por el segundo hervor, apagamos del todo el fuego y retiramos (cuidadito!!, no te quemes). Vamos colocando la segunda capa de galletas (recuerda, siempre hacia arriba) y cubrimos con el resto de esta exquisita mezcla.

Dejamos que enfríe en la encimera (previamente limpia de cacharritos y utensilios inútiles) y como unas 2 o 3 horitas más tarde, METEMOS EN LA NEVERA A ENFRIAR y JUSTO ANTES DE SERVIR, SE UNTA CON MERMELADA DE FRAMBUESA. Buen provecho, amigos.

Muchas gracias a las dos por vuestros consejos y por la receta.

Animaros a seguir mandando cosas para publicarlas en el blog, vuestro blog,  ayudarnos unas a otras es el objetivo. Mil gracias de corazón. 🙂

Bssos.