Posts Tagged ‘comer’

Pautas para aprender a controlar el apetito

 

 

Hola chic@s:

Una de las cosas más complicadas a la hora de cuidar la línea consiste, lo sabemos de sobra, en controlar el apetito. Es evidente que para conseguirlo la fuerza de voluntad se convierte en nuestra principal arma. Pero si, además, sumamos una serie de hábitos de alimentación, el ‘reto’ resultará menos complicado de sobrellevar. Estas son algunas pautas básicas:

  • Mientras comas no hagas nada
    Siéntate a comer sin hacer nada más (ver la TV, leer, trabajar…). Si te resulta complicado, puede ser una señal de que el placer que experimentas comiendo esté relacionado con otras actividades y no responde a la satisfacción del hambre real.
  • Come despacio
    Comer demasiado rápido impide que el control interno de tu organismo te haga saber cuándo has comido lo suficiente, pudiendo llegar a comer en exceso.
  • Come siempre que puedas en el mismo lugar
    Escoge un lugar de tu casa o del trabajo donde comer y no hagas nada más en él. Esto hará menos probable que picotees mientras haces otras cosas.
  • Ponte en el plato sólo lo que vas a comer
    Esto te ayudará a controlar mejor lo que comes. Si comes en casa, sírvete el plato en la cocina y no lleves al comedor el puchero o fuente de comida. Así, evitarás más fácilmente la tentación de repetir.
  • ¿Hambre real o ficticio?

  • Hay dos tipos de hambre, la que responde a una necesidad fisiológica de ingerir alimentos (hambre física o real) y, como te comentábamos antes, la que responde afactores emocionales o del entorno como, por ejemplo, la ansiedad, el estrés, el aburrimiento, las reuniones sociales, etc (hambre psicológica o no real). Por ello, aprender a diferenciar entre el hambre real y el simple antojo es fundamental, porque mientras que comer cuando tu cuerpo necesita un aporte de nutrientes, te ayuda a mantener el equilibrio energético y a cuidar tu línea, hacerlo por otros motivos te podría llevar a un consumo excesivo y al sobrepeso.
  • La importancia de comer varias veces al día
    Ingerir un snack o tentempié saludable a media mañana o media tarde, cuando aparecen esos pequeños momentos de hambre, te ayuda a cuidar la línea porque favorece el balance energético. Así, satisface el apetito entre horas te ayuda a llegar mejor a la siguiente comida y a mantener la línea, ya que estarás repartiendo el aporte energético diario de una manera más equilibrada.

A cuidar esos hábitos. :-)

Bssos

Adelgazar con buen humor

Hola chic@s:

¿Por qué hacer dieta nos pone de mal humor? Porque restringe o prohíbe alimentos, porque sólo permite comer cantidades pequeñas, porque puede provocar alguna carencia nutricional… Son varias las razones que explican por qué algunas estrategias para perder peso a través de la alimentación modifican –para mal– el estado de ánimo, o lo que es lo mismo, por qué intentar adelgazar deprime. :-(

Comer de forma saludable ayuda a mantener un buen estado físico y emocional. La comida sana ayuda mejorar el humor. De hecho, está demostrado que una persona que consume demasiadas grasas saturadas, presentes en platos precocinados, o carnes de cocina rápida tiene más riesgo de tener estados depresivos y de ansiedad.

Así, una persona que sigue una alimentación rica en vitaminas, minerales, en ácidos grasos esenciales, hidratos de carbono, y otros nutrientes, tiene más energía y bastante mejor humor. :-)

Igualmente, un exceso de azúcar lleva a la dependencia de este alimento y a estados de fatiga, porque el cuerpo pide cada vez más cantidad de este glucosa para poder seguir funcionando.

La clave, personalizar la dieta

Si un régimen nos hace pasar hambre, nos cuesta mucho sacrificio seguirlo, es incompatible con nuestra forma de vida o incluye alimentos que odiamos, es normal que nos irrite, nos frustre y que, al final, nos lleve a abandonarlo.

El secreto para que una dieta funcione es adaptarla a los gustos, a los hábitos de vida y a las circunstancias personales de cada uno.

Fíjate en que los alimentos que incluye la dieta son de tu agrado o que, si no te gustan, puedes sustituirlos por otros de propiedades similares. Y es que los menús cerrados no suelen ser muy fáciles de seguir.

Bssos

Rollitos de Pollo

Hola chic@s:
Los niñ@s por regla general el pollo se lo comen muy bien. Las verduras no tanto jajajaja,. He encontrado esta receta por Internet tiene buena pinta, la voy a preparar mañana sábado para comer, espero que les guste a las enanas. :-)

Ingredientes

  • 4 filetes de contramuslo de pollo
  • 4 lonchas de jamón serrano o 8 de bacon
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • 400 gr. de espinacas

Preparación

Abrir los filetes de contramuslo; también pueden utilizarse pechugas de pollo abiertas pero resultan más secas.

Salpimentar y cubrir los filetes con una loncha de jamón o dos de bacon, una loncha de queso para fundir y por último colocamos las espinacas cocidas y escurridas en el centro

Enrollamos los filetes con cuidado y colocamos los rollitos en un estuche de vapor de silicona con la unión del filete hacia abajo. Regamos con unas gotas de aceite de oliva y metemos en el microondas 3 minutos a máxima potencia. El tiempo puede variar dependiendo de la cantidad de alimento y de la potencia del microondas.

Pueden servirse cortados en rodajas y consumirse fríos o caliente. :-)

Domingo Asturiano


Hola chic@s:

Un año más hemos vuelto a organizar la tradicional comida familiar. Año tras año mi madre siempre compra fabes y sus “achiperres” en Asturias y sobre estas fechas las prepara y vamos a comer todos los hermanos. :-)

Esta vez las fabes las ha hecho mi hermano Antonio y hemos comido en su casa (Cercedilla, Madrid)  en lugar de la casa de la abuela. :-)

Mi aportación culinaria a esta reunión familiar ha sido, sidriña, empanada de carne y como no tarta de queso, para el postre.

A parte de las fabes mi hermano ha hecho “cachopos“, es como un San Jacobo pero lleva, filete de ternera, jamón serrano, queso y empanado. Vamos para mantener la linea jajajajaja.

Que rico estaba todo. Yo las fabes no las puedo comer, tengo alergia a las legumbres. Pero el resto de comensales se han puesto las botas, aunque estaban mezcladas, es decir, había algunas duras y otras blanditas, de sabor estaban muy buenas. ;-)

Hemos terminado de comer tardísimo y estabamos todos llenísimos. Siempre hay un hueco para el postre y un poleo. El postre ligerito, tarta de queso y buñuelos que ha traido mi hermana. Por la noche nada de cena, con tanta comida y postre estaba hinchadísima y no me entraba nada de más de comer. :-$

Un Domingo muy Asturiano, si señor, en lo que se refiere a la comida. Ojala la hubieramos degustado en aquella maravillosa tierra. :-)

Bssos

David el Gnomo

Hola chic@s:

Este entrañable personaje esta de cumpleaños, nada mas y nada menos que 25 añazos. L@s que sois de mi quinta, año arriba o abajo, os acordaréis de este simpático gnomo y de sus aventuras en el bosque.

David el gnomo quiere celebrar su 25 cumpleaños con un musical en el que poder contar su historia y su vida en el bosque con sus canciones mas queridas y recordados por tod@s.

El musical se llama “Sábado 3:30″ y está dirigido por Ricard Reguan. Se representa en el Teatro Häagen-Dazs Calderón de Madrid, todos los Sábados y Domingos, con funciones a las 12:00 y a las 16:00 horas, desde el 9 de Octubre hasta el 27 de Noviembre. Las entradas ya se encuentran a la venta. Precio único 18 €.

Será un espectáculo en el que podremos disfrutar tanto niñ@s como mayores , ya que los nosotr@s volveremos a sacar ese niñ@ que llevamos dentro al recordar muchas canciones que fueron alguna vez banda sonora en nuestras vidas. También podremos disfrutar de otras melodías infantiles de ayer y de hoy: D´Artacán, Bob Esponja, Ruy el Pequeño Cid, Ben 10, David el Gnomo, Hello Kitty, Bob Esponja, Doraemon o Los Lunnis

Tiene que estar bien ¿verdad? Será un espectáculo que divertirá a nuestros pequeños.

Un plan perfecto de fin de semana. ;-)

Bssos

La espalda de los niñ@s

Hola chic@s:

Sabíais que el 70% de los niñ@s padecen molestias en la espalda que pueden ir desde unos fastidiosos dolores hasta una escoliosis.

Todas estas molestias son debidas a una falta de actividad física, al exceso peso de las dichosas mochilas y a las malas posturas a la hora de sentarse.

Existen muchas medidas preventivas que podemos llevar a cabo para paliar las molestias a los peques de la casa. Mirar que interesantes son:

El ejercicio físico. Entre todas las medidas preventivas de las molestias de la espalda, la actividad física durante la infancia es la más importante bajo el punto de vista de los expertos. Es indispensable y necesaria para que la columna vertebral de los niñ@s adquiera su forma adecuada y definitiva. La práctica de ejercicios físicos previne y reduce el riesgo de padecer dolores de espalda.

El mobiliario escolar. Otro factor a considerar en lo que se refiere a las causas de las molestias de la espalda de los niñ@s es la mala postura debido a un inadecuado mobiliario escolar. Los expertos recomiendan la utilización de sillas y pupitres de altura regulable que puedan ser ajustados a la estatura de cada niño, favoreciendo así a su postura. Es aconsejable que los profesores corrijan la postura de los alumnos, pidiendo que ellos se sienten lo más atrás posible en la silla, que mantengan la espalda recta y los codos apoyados.

La alimentación. Tanto el desayuno como la comida y la cena son factores que los padres deben vigilar en el día a día de sus hij@s. El sobrepeso y la obesidad infantil son agentes que colaboran a las molestias de la espalda de los niñ@s, lo que hace con que la prevención sea cada vez más necesaria. Los niñ@s deben evitar el consumo de azúcares y grasas saturados, incluidos los bollos industrializados, los “snacks” y los refrescos. Lo ideal seria que llevaran un bocadillo y una fruta para la merienda del colegio.

Según los expertos un niño que padece dolor de espalda durante la adolescencia, aumenta el riesgo de padecerlo de manera crónica durante su edad adulta. Es cierto, yo tuve escoliosis de pequeña y lleve durante muchos años una especie de corsé ortopédico para dormir e iba a fisioterapia al hospital de La Paz en Madrid. Ahora de mayor, me duele mucho la espalda. Habré ido como tres o cuatro veces a un fisioterapeuta para que me de un buen masaje o como dicen “colocarme la espalda” y siempre me dicen lo mismo, la tengo destrozadita. Entre la escoliosis que tuve, los embarazos y el peso de las peques de cogerlas en brazos, acabo molida todas las noches. :-(

En la medida de la posible, tenemos que hacer un esfuerzo para cuidar la espalda de nuestros niñ@s. En el tema de las mochilas, difícil. La cantidad de libros que tienen y lo pequeños que son. :-(

Bssos

Ruta de los Dinosaurios en Ribadesella

Hola chic@s:

Aunque no se distinguen muy bien, las personas que aperecen en la foto somos mi hermana, mi cuñado, nuestras hijas y yo, claro está, en el Acantilado de Tereñes.

El viernes pasado coincidimos en Asturias con mi hermana y quedamos para vernos y comer juntos. El tiempo no estaba muy bueno que digamos, orvallaba (lluvia fina), así que decidimos hacer alguna excursión con las enanas.

En Ribadesella hay unas cuevas Las Cuevas de Tito Bustillo“, de arte paleolítico, que llevando como llevo taitantos años veraneando en Asturias no las conozco :-( , el caso es que este año tampoco las pudimos ver, puesto que los niñ@s pueden entrar a partir de 7 años y nuestras crias tienen 6. Nuestro gozo en un pozo como se suele decir.

Total que cogimos el coche y nos dirigimos hacía Tereñes, muy cerca de Ribadesella.

Los acantilados de Tereñes acogen una excelente exposición de rocas del Jurásico Superior y en ellas se pueden apreciar algunos ejemplares de huellas de Dinosaurios. :-)

La excursión se debe de hacer con la bajamar y en principio parece fácil. Si digo bien, en principio, porque si se os ocurre ir como a nosotras con las niñas y sobre todo con una pato como yo, la excursión es toda una aventura. Media hora de ida y otra media de hora de vuelta, a todo esto hay que sumarle que  llovía, flojillo pero caía, las rocas resbalaban cada vez mas, y sí, he de decirlo la única pato que se callo de culete fuí yo. ;-)

El caso que después de una larga y sufrida travesía por las rocas conseguimos llegar hasta donde estaban las “dichosas huellas“, y bueno, sí, se pueden apreciar las huellas de los dinosaurios, menos mal, porque si no el cabreo hubiera sido monumental jajajajajaja.

Fuera de broma, os animo desde aquí a hacer esta excursión si estáis por aquellas tierras tan bonitas,  pasaréis un rato muy divertido y si por el contrario no estáis por Asturies, os invito y ánimo a conocer aquella maravillosa tierra llena de encanto. :-)

Pongo mas fotos de la excursión en la página del blog en Facebook.

Bssos.

Alimentación de verano para los niños

Hola chic@s:

El cuidado con la alimentación en las épocas de más calor del año es algo que nosotros, los padres, no debemos olvidar. La alimentación es tan importante como el sueño y como las actividades, para que los niñ@s gocen de una buena salud.

Os dejo unos consejos para dar una buena alimentación a nuestros hij@s este verano. :-)

Consejos de verano

- Las grasas jamás deben sobrepasar el 30% del consumo diario de un niño. Están concentradas en la mantequilla, nata, yogur, huevo, margarina, y grasas animales.
- La mayor parte del aporte debe realizarse a través de los hidratos de carbono, sobre la base de un 50 a 60% del consumo. Se corresponde al pan, cereales, harina, pasta, arroz, patatas, guisantes, judías, lentejas y frutos secos.
- La fruta, del mismo modo que la verdura, es una fuente importante de vitaminas y minerales, sobretodo para los niñ@s. Es rica en fibra y su ingesta es más que recomendable.
- El respeto a las horas para alimentarse es de vital importancia. Nunca se deben realizar las comidas con prisas. Una buena masticación favorecerá la digestión, evitando así los gases y otros problemas intestinales.
- Se debe empezar el día con un buen desayuno, basándose en leche, cereales, zumos o piezas de frutas.
- Las frituras deben ser evitadas. Mejor el consumo de alimentos guisados, cocidos o asados. La paella es recomendable como un alimento que aporta una gran cantidad de nutrientes (lleva arroz, pescado y verduras).
- Dependiendo del tipo de comida se debe respetar el periodo de digestión baño. Se debe esperar al menos una hora y media o dos después de comer para bañarse en el baño, en la playa o en la piscina. Un corte de digestión puede ocasionar dolor abdominal, nauseas, vómitos y pérdida de conocimiento.
en cuanto a la hora del

No debemos olvidar de que la merienda es también muy importante. Nada mejor que galletas, frutos secos, frutas, zumos de frutas, sandwiches, para alimentar a un niñ@.


También debemos de tener en cuenta que en Verano las “ganas de comer” son menores debido al calor, pero no por ello debemos de descuidar la alimentación . Hay que estar bien hidratados tanto grandes como peques. ;-)

Feliz Verano……

Bssos

www.guiainfantil.com

Domingo Campero

Hola chic@s:

Que Domingo más divertido hemos pasado.

Llevamos ya tiempo con muchas ganas de pasar un día con los niñas en el campo. Y por fin este Domingo hemos podido quedar.

A las doce de la mañana nos dirigimos hacía el Pardo. Preferimos ir a un sitio cerca de casa por si el tiempo nos jugaba una mala pasada.

Esta muy bien. Hemos encontrado un sitio con bancos y mesas de madera para poder comer. ;-)

Nada mas llegar hemos empezado a sacar la tortillita de patata, los filetes de pollo, patatas fritas, mejillones, aceitunas, fiambre……. y no nos hemos podido resistir ninguno, y ala a comer se ha dicho.

Como han disfrutado las niñas y los padres. :-)

Después de jugar a la goma, con las palas y el cubo y de una buena merendola, nos hemos acercado al Cristo del Pardo a ver a los animalitos que están allí. Cabritas, patos, gallinas, jabalis. Que graciosas estaban las cuatro dándoles de comer galletas María a los animales. jajajajaja

¡¡¡¡Nos lo hemos pasado genial¡¡¡¡.

¡¡¡Hay que repetirlo¡¡¡.

La próxima a la Boca del Asno. Si ya empieza el calorcito allí estaremos más fresquitos y tenemos el río cerca para darnos una chapuzón. ;-)

Os pongo fotos en la página del blog en Facebook.

Bssos.

Mi niño no quiere comer :-(


Hola chicas:

Este tema es bastante complicado.

En mi caso, mis dos niñas comen fenomenal. Pero he de reconocer que si algún día comen mal, porque están malitas o no les gusta la comida, te desesperas. :-(

Tengo amigas que sus niñ@s no comen nada, y la hora de la comida se convierte en el momento de mas tensión en el hogar, angustia, ansiedades y reproches a los niñ@s.

Entre mis sobrin@s, la verdad es que hay de todo un poco. Están los muy comilones que comen por tod@s y hay que pararles antes de que revienten. Luego están los inapetentes. Horas y horas dando vuelta al mismo trocito de filete, una gran bola que se hace en la boca. :-(

Os diré que en algunos casos, por ejemplo mi sobrina mayor Paula, era desesperante, no comía nada y mi hermano y cuñada iban por toda la cosa con el tenedor en la mano detrás de ella para que comiera algo. Bueno, pues a los 7 años la cosa cambio, y ahora da gusto verla comer y que repita. :-)

Navegando por la red, he encontrado unos consejitos para facilitar a las mamas y papas llevar este momento.

CONSEJITOS:

- La hora de la comida debe ser agradable y necesaria para el niñ@.. Evitar que se condicione al castigo si no concluye el plato.

- Ayude al niñ@ ante la percepción de la comida. Sírvale en el plato más grande la misma cantidad de comida a modo que perciba poca comida dentro de su plato.
- Puede motivarle el poner la mesa, dejar que él mismo se sirva, y que decida y tenga autonomía sobre sus gustos alimenticios.
- Siempre que puedas permítale que coma con los padres para que se apropie de los hábitos alimenticios de su familia, asimilando la conducta y modelos de ésta.
- Permitirle escoger su menú puede influir en el éxito o fracaso de su alimentación. El éxito no significaría solamente que los alimentos ingresen al niñ@, sino el desenvolvimiento natural y saludable de la criatura al alimentarse.
- No permitirle complacencias y exquisiteces. Eso sólo ubicaría a usted y a su hij@ dentro de otro problema. La hora de la comida tiene un lugar, un tiempo y un fin claro y necesario.

Se que la teoría es muy bonita pero es más difícil llevarlo a la práctica, pero bueno espero que os sirvan estos consejos. ;-)

Paciencia mamas…….

Bssos