agosto 18th, 2010 
Victoria 
Hola chic@s:
Que rica esta la tarta de queso.
Para los amantes del queso como yo, esta tarta es una delicia. 
Esta semana, en Asturias, mas concretamente en Tazones, como postre hemos degustado una deliciosa ”Tarta de Queso“. Que buena estaba. 
El propietario del bar donde comimos es amigo de mi hermano Antonio, así que, aproveche y le pedí la receta. Aquí os la pongo. Super sencillo de hacer.
INGREDIENTES 6 RACIONES:
- 225 gr. queso Philadelfia
- 200 cl. Leche
- 200 gr. azucar
- 200 ml. nata líquida
- 1 sobres de cuajada
- Caramelo líquido
- Mermelada de Fresa (opcional)
REALIZACION:
1.- Mezclamos todos los ingredientes en un bol
2.- Calentamos hasta que cueza.
3.- Removemos los ingredientes a fuego lento durante 10 mit.
4.- Echamos en un molde previamente caramelizado a gusto y dejamos enfriar.
5.- Podéis decorarla con mermelada de Fresa por encima.
6.- Metemos en el frigorífico cuando ya se haya enfriado.
El resultado es una tarta de queso muy suave y deliciosa. Bien fresquita con un cafelito, un acompañamiento ideal para estas tardes de verano tan calurosas……
Bssos.
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